Maahisen herkut

Maahinen on maan alla elelevä haltia. Jos satut joskus joutumaan maan alle maahisten maailmaan, sinun pitää muistaa yksi asia: älä koskaan maista maahisen tarjoamia ruokia. Jos niin teet, saatat joutua asumaan ikuisesti maan alla maahisten kanssa.

Koska maahisten herkut ovat aivan erityisiä, saattaa makeannälkää lievittää muutamalla tässä esitetyllä välipalalla…

Siirry kohtaan: Mustikkamaito | Hillaherkku | Marjaleipä-eväs | Maahisneidon marjaleikki | Sini-serkun juoma | Purupihka | Mahla

Luontoherkut

Mustikkamaito

Kaada maitoa syvälle lautaselle ja sekoita maitoon muutama kourallinen tuoreita mustikoita. Talvella voit käyttää myös pakastettuja marjoja. Ripottele joukkoon vähän sokeria, jos haluat maidosta makeampaa. Tuoreet mustikat eivät kaipaa sokeria.

Huom! Kun talvella lusikoit luonnon herkkuja, saatat oikein tuntea metsän herkullisen tuoksun…

Hillaherkku

Samalla tavoin myös hilloista syntyy herkkua. Vielä parempaa saat, jos sekoitat monenlaisia marjoja:
-kourallinen hilloja
-kourallinen mustikoita
-kourallinen kaarnikoita (variksenmarjoja)
tai muita metsän marjoja

Marjaherkkua voi syödä myös ilman maitoa. Silloin marjat kannattaa survoa, jotta ne mehustuvat. Joukkoon voit lisätä sokeria maun mukaan.

Marjaleipä-eväs

Syyskesän herkullisin metsäeväs ennevanhaan oli marjaleipä. Kokoa voileivän päälle mielesi mukaan marjoja. Laita silmät kiinni syödessäsi ja koeta arvata mausta, mitä marjoja kulloinkin maistat. Nautiskellessasi voit vaikka mennä makuulle mättään viereen ja samalla vähän levähtää.

Piirros Áile Risten Holmberg

Maahisneidon marjaleikki

Maahisneidot leikkivät. Áile kerää kourallisen tai kuksallisen erilaisia marjoja. Ánne makaa selällään silmät kiinni ja suu auki. Áile pudottelee marjoja suuhun ja Ánne koettaa arvata mitä marjoja suussa on. Arvattavastikaan Áile ei malta aina olla kujeilematta ja pudottelee välillä muutakin suuhun.

Sini-serkun juoma

2 litraa vettä
5 dl mustikoita
5 dl sokeria

Mittaa ainekset lasiastiaan ja sulje kansi ja laita astia ikkunalle. Anna sen olla sekoittamatta ikkunalla muutamasta päivästä pariin kolmeen viikkoon. Siivilöi mehu ja pullota se. Säilytä mehu kylmässä. Mehu on valmista juotavaksi heti, kun se on jäähtynyt.

Entisajan herkut

Purupihka

Mummin ja ukin ollessa vielä lapsia, heillä oli tapana etsiä männyistä pihkaa ja pureskella sitä niin kuin purukumia.

Pihka on sitkeä aine, jota löytää männyistä sellaisesta kohdasta, jossa puun parkki (kuori) on mennyt rikki. Irrota männystä palanen kuivunutta pihkaa ja tee niin kuin isovanhempasi aikanaan.

Mahla - ikivanha lasten herkkujuoma

Mahlaa saadaan keväällä koivusta juuri ennen lehden puhkeamista. Tee koivunrunkoon viilto tai poraa reikä ja valuta esim. ohuen letkun avulla mahlaa puhtaaseen astiaan. Laita tekemääsi reikään tappi valutettuasi riittävästi mahlaa, ettei koivu kuivu.